Texassúpa

2 bollar saxaður laukur
6 hvítlauksrif, söxup/marin
2 msk. ólívuolía
½ tsk. salt
= Steikt í potti í 8-10 min.

2-4 tsk. Ssalsa sósa (tacosósa) bætt út í.
1 lítið chili, saxað.
1 bolli ferskt saxað koriander
1 bolli söxuð paprika
½ tsk. pipar
2 dósir niðursoðnir tómatar
2 dósir vatn
= soðið í 10-15 mín.

¼ bolli bbq sósa bætt út í ásamt kjöti þ.e. hakk/kjúklingur (steikt). Ca.4 kjúkl.bringur rifnar eða í litla bita (eða heill kjúlli sem ég kaupi tilbúinn)
= Soðið í ca. 10.min með kjöti.

Borið fram með sýrðum rjóma (kotasælu), guacamole, Nacho/dorritios (sweet chili finnst mér gott) og rifnum osti.

NB - 7 konur borðuðu þessa uppskrift hjá mér í hádeginu í gær, ég reyndar setti 3 dósir af niðursoðnum tómötum og 3 af vatni og það var afgangur fyrir kvöldið!

Bon appetite!